SỬ DỤNG VITAMIN C ĐÚNG CÁCH

Vitamin C là vitamin tan trong nước rất cần thiết cho cơ thể, nhưng con người không thể tự tổng hợp được. Chính vì vậy chúng ta cần phải lấy nó từ các loại thực phẩm và các nguồn khác như viên uống C sủi.

Vai trò của vitamin C

Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C giúp cơ thể hỗ trợ sản xuất interferon. Đây là một loại protein do cơ thể tạo ra để phòng chống các tác nhân gây bệnh, đồng thời cũng là thành phần vô cùng quan trọng của hệ miễn dịch (giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể). Bên cạnh đó, dưỡng chất này còn giúp cơ thể giảm độc tính của thuốc, sau đó tự đào thải qua đường bài tiết.

Chống oxy hóa: Vitamin C tham gia vào qua trình sản sinh collagen từ trocollagen giúp ngăn ngừa oxy hóa, đồng thời đóng vai trò quan trọng trong việc trung hòa các gốc tự do ngăn chặn lão hóa cho làn da. Cơ thể không được bổ sung đủ lượng vitamin C cần thiết sẽ làm giảm khả năng tổng hợp collagen

 Ngăn ngừa bệnh tim mạch: Dưỡng chất trong vitamin C giúp thành mạch máu vững chắc, nhất là với mạch máu nuôi tim. Đồng thời, vitamin C còn hạn chế  triệu chứng tăng huyết áp, chống tạo cực máu đông (giảm thuyên tắc mạch).

Tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh: Vitamin C cũng đóng vai trò quan trọng trong việc sản sinh các chất dẫn truyền thần kinh và hormone, tổng hợp hấp thụ cũng như sử dụng các yếu tố dinh dưỡng khác. Loại vitamin C này còn giúp cơ thể hấp thụ chất sắt, canxi và axit folic tốt hơn.

Giúp hấp thu hiệu quả sắt: Dạng sắt trong thực vật khó hấp thu hơn đối với cơ thể, nhưng việc dùng kết hợp với các thức ăn và đồ uống giàu vitamin C có thể giúp tăng mức hấp thu sắt.

 Giảm nồng độ acid uric trong máu và giúp ngăn ngừa các cơn đau gout

 

Cách sử dụng vitamin c

Thời điểm tốt để bổ sung vitamin C trong ngày: 

Thời điểm tốt nhất để uống vitamin C trong ngày là buổi sáng hoặc buổi trưa sau khi ăn no. Vì nếu sử dụng vào lúc đói, bạn dễ gặp phải tình trạng cồn ruột, xót dạ dày. Bên cạnh đó, bạn cũng không nên dùng loại vitamin này vào buổi tối trước khi đi ngủ vì sẽ khó vào giấc.

Sử dụng vitamin C với liều lượng cao trong thời gian dài có thể gây ra ảnh hưởng xấu đến sức khỏe như sỏi thận, luôn cảm thấy bồn chồn, thường xuyên nôn mửa, khiến tình trạng viêm loét dạ dày trở nên nghiêm trọng hơn, nên khi sử dụng, phải tuân theo hướng dẫn của bác sĩ

Nhu cầu vitamin C theo lứa tuổi:

Lứa tuổi Nhu cầu Lứa tuổi Nhu cầu
Trẻ từ 6-11 tháng 25-30mg/ngày Trẻ từ 1-6 tuổi 30mg/ngày
Trẻ từ 7-9 tuổi 35mg/ngày Vị thành niên 10-18 tuổi 65mg/ngày
Người trưởng thành 70mg/ngày Phụ nữ có thai 80mg/ngày
Bà mẹ cho con bú 95mg/ngày

Các loại thực phẩm giàu vitamin C

Theo nghiên cứu thì  loại trái cây sau đây chứa nhiều nhất vitamin C theo thứ tự.

Quả ổi.

Ớt chuông

Bông cải xanh

Quả dâu tây

Quả kiwi

Đu đủ

Quả cam.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *